Artykuły do tagu: laktoza

Nietolerancja histaminy - wszystko, co warto wiedzieć
Wśród najpopularniejszych nietolerancji można wyróżnić te związane z niedoborem słynnej laktazy – enzymu rozkładającego disacharyd laktozę do glukozy i galaktozy. Inną występującą coraz częściej nietolerancją jest nietolerancja fruktozy, monosacharydu powszechnie występującego m. in. w wielu owocach. Istnieje też najmniej jak dotąd poznana nietolerancja. Mowa tu o nietolerancji histaminy, a więc aminy będącej podstawowym elementem reakcji zapalnych, związanych z alergią, a zatem z przeciwciałami w klasie IgE.
Dieta dla osób z nietolerancją laktozy
Jedną z najczęściej spotykanych, a zarazem uciążliwych nietolerancji pokarmowych jest nietolerancja laktozy. Organizmy osób cierpiących na tę przypadłość nie trawią cukru znajdującego się w mleku. Po jego spożyciu może wystąpić u nich szereg nieprzyjemnych objawów związanych z układem trawienia, m. in. bóle brzucha, wzdęcia, nudności i wymioty. Na szczęście tych konsekwencji można uniknąć stosując dietę eliminacyjną.
reklama