Fosforany mogą być stosowane w kebabach

Kraj Środa, 13 grudnia 201711
Od wielu lat w Polsce, w tym w Piotrkowie kebaby cieszą się sporym wzięciem wśród mieszkańców. Punktów sprzedaży tego mięsa w naszym mieście jest wiele, w tym całodobowe. Sprawą kebabów zajął się Parlament Europejski
fot.pixabay.comfot.pixabay.com

Komisja Europejska może zezwolić na stosowanie kwasu fosforowego, di i tri fosforanów oraz polifosforanów (E 338-452) w mięsie kebabowym, z baraniny, jagnięciny, cielęciny, wołowiny lub drobiu. Rezolucja sprzeciwiająca się autoryzacji dodawania fosforanów do mięsa w kebabach, nie uzyskała absolutnej większości 376 głosów podczas głosowania - informuje strona Parlamentu Europejskiego.

 

Według Komisji Europejskiej, stosowanie fosforanów jest wymagane do częściowej ekstrakcji i rozkładu białek mięsa w celu utworzenia folii białkowej na pionowych partiach mięsa, łączącej kawałki mięsa razem, w celu zapewnienia jednorodnego mrożenia i pieczenia - czytamy na stronie www.europarl.europa.eu.

 

W rezolucji wzywano do sprzeciwienia się autoryzacji fosforanów, w związku z obawami zdrowotnymi oraz w oczekiwaniu na wyniki badań prowadzonych przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), które mają zostać zakończone w 2018 roku.

POLECAMY


Zainteresował temat?

5

0


Komentarze (11)

Zaloguj się: FacebookGoogleKonto ePiotrkow.pl
loading
Portal epiotrkow.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników. Osoby komentujące czynią to na swoją odpowiedzialność karną lub cywilną.

Witek ~Witek (Gość)14.12.2017 18:11

Czyli ludzi można truć do woli bo żadna żywność obecnie w sprzedaży jest niezdrowa

10


hue ~hue (Gość)14.12.2017 13:41

To ja już nie wiem co gorsze: mięso z psa, kota, czy fosforany .....

31


gość ~gość (Gość)14.12.2017 10:17

Jeszcze wiecej chemi w śmieciowym jedzeniu. Bardzo mądrze. Brawo Unio!

30


uiuiu ~uiuiu (Gość)14.12.2017 09:56

te dziady dają za mało miencha zawsze, ot co!!

10


gość ~gość (Gość)14.12.2017 06:29

Nie chcę się wymądrzać ale wydaję mi się że w europie są ważniejsze sprawy od rezolucji w sprawie kebabów,mam s?ę czuć bezpieczniejszy przez to ?????

30


Mik ~Mik (Gość)13.12.2017 22:26

Kupujesz kebaba , bogacisz araba.

73


gość ~gość (Gość)13.12.2017 20:22

Z tego co mi wiadomo,to całodobowe są w Piotrkowie dwa punkty z kebabami, a nie jeden i to już od kilku miesięcy.Autor tekstu coś niedoinformowany, jak się pisze artykuł to trzeba by było podawać prawdziwe fakty.

41


Orangie ~Orangie (Gość)13.12.2017 18:15

wszyscy żrą te kebaby, ja tam tego nie tykam. nawet gdy mam pacmana.

84


pardom ~pardom (Gość)13.12.2017 16:35

no najlepie,j a po koncercie zenka to co ja niby mam zjeść ?!?!?!?!?!?!?!?!?!

45


gość ~gość (Gość)13.12.2017 15:34

Dobrze - proszę jeść pierogi :)

72


reklama

Materiał KWW Z SERCEM DLA PIOTRKOWA

reklama

Społeczność

Doceniamy za wyłączenie AdBlocka na naszym portalu. Postaramy się, aby reklamy nie zakłócały przeglądania strony. Jeśli jakaś reklama lub umiejscowienie jej spowoduje dyskomfort prosimy, poinformuj nas o tym!

Życzymy miłego przeglądania naszej strony!

zamknij komunikat