Fosforany mogą być stosowane w kebabach

ePiotrkowKraj Utworzono: Środa, 13 grudnia 201711 4450
Od wielu lat w Polsce, w tym w Piotrkowie kebaby cieszą się sporym wzięciem wśród mieszkańców. Punktów sprzedaży tego mięsa w naszym mieście jest wiele, w tym całodobowe. Sprawą kebabów zajął się Parlament Europejski
fot.pixabay.com

Komisja Europejska może zezwolić na stosowanie kwasu fosforowego, di i tri fosforanów oraz polifosforanów (E 338-452) w mięsie kebabowym, z baraniny, jagnięciny, cielęciny, wołowiny lub drobiu. Rezolucja sprzeciwiająca się autoryzacji dodawania fosforanów do mięsa w kebabach, nie uzyskała absolutnej większości 376 głosów podczas głosowania - informuje strona Parlamentu Europejskiego.

 

Według Komisji Europejskiej, stosowanie fosforanów jest wymagane do częściowej ekstrakcji i rozkładu białek mięsa w celu utworzenia folii białkowej na pionowych partiach mięsa, łączącej kawałki mięsa razem, w celu zapewnienia jednorodnego mrożenia i pieczenia - czytamy na stronie www.europarl.europa.eu.

 

W rezolucji wzywano do sprzeciwienia się autoryzacji fosforanów, w związku z obawami zdrowotnymi oraz w oczekiwaniu na wyniki badań prowadzonych przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), które mają zostać zakończone w 2018 roku.


Zainteresował temat?

5

0


Komentarze (11)

komentuj kontem facebook loading

Portal epiotrkow.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników. Osoby komentujące czynią to na swoją odpowiedzialność karną lub cywilną.

Witek ~Witek (Gość)14.12.2017 18:11

Czyli ludzi można truć do woli bo żadna żywność obecnie w sprzedaży jest niezdrowa

10


hue ~hue (Gość)14.12.2017 13:41

To ja już nie wiem co gorsze: mięso z psa, kota, czy fosforany .....

31


gość ~gość (Gość)14.12.2017 10:17

Jeszcze wiecej chemi w śmieciowym jedzeniu. Bardzo mądrze. Brawo Unio!

30


uiuiu ~uiuiu (Gość)14.12.2017 09:56

te dziady dają za mało miencha zawsze, ot co!!

10


gość ~gość (Gość)14.12.2017 06:29

Nie chcę się wymądrzać ale wydaję mi się że w europie są ważniejsze sprawy od rezolucji w sprawie kebabów,mam s?ę czuć bezpieczniejszy przez to ?????

30


Mik ~Mik (Gość)13.12.2017 22:26

Kupujesz kebaba , bogacisz araba.

73


gość ~gość (Gość)13.12.2017 20:22

Z tego co mi wiadomo,to całodobowe są w Piotrkowie dwa punkty z kebabami, a nie jeden i to już od kilku miesięcy.Autor tekstu coś niedoinformowany, jak się pisze artykuł to trzeba by było podawać prawdziwe fakty.

41


Orangie ~Orangie (Gość)13.12.2017 18:15

wszyscy żrą te kebaby, ja tam tego nie tykam. nawet gdy mam pacmana.

84


pardom ~pardom (Gość)13.12.2017 16:35

no najlepie,j a po koncercie zenka to co ja niby mam zjeść ?!?!?!?!?!?!?!?!?!

45


gość ~gość (Gość)13.12.2017 15:34

Dobrze - proszę jeść pierogi :)

72


reklama

Społeczność

icon
INFORMACJA

Korzystasz z dodatku AdBlock! Nasze reklamy nie są natrętne i nie przeszkadzają w przeglądaniu strony. Nie stosujemy wyskakujących reklam i okien.

Wyłącz blokowanie na epiotrkow.pl, aby korzystać z wszystkich funkcji portalu i wyłączyć ten komunikat.

Pomoc